Nápoje

Suchý, minerální Ryzlink zlatavé barvy s citrusovou vůní a dominantní meruňkovou dochutí. Stěžejní odrůda vinařství Sonberk.

60% odrůdy Chardonnay a 40% Rulandské šedé, které raje na sudech barrique. Neobvyklé, plné víno z Moravy, s tóny žlutého ovoce a máslovou dochutí.

Lehce kořenité cuvée Grenache a Carignan s tóny tmavého ovoce  z Languedocu od známého producenta M. Chapoutiera, který patří mezi nejlepší vinaře v jíné oblasti, v Údolí...

Svěží a lehké ovocité víno s tóny zelených jablek z Alto Adige v jižním Tyrolsku. Skvěle se hodí k lehčím rybám a mořským plodům.

Osvěžující a řízný Gimlet se zázvorem ze Zátiší

Česká verze tradičního cocktailu Old Fashioned ze Zátiší 

Cosmopolitan v "královské" verzi se Champagne ze Zátiší

Naše verze klasického cocktailu inspirovaného exotickou Polynésii.

Světlý ležák 0,33l

100% odrůda Glera, ovocné, aromatické Prosecco, v závěru příjemné květnaté tóny.

Z jižní Fracnie z Rhony odrůda 100% Syrah. Kořeněné, zemité víno.

Odrůda 100% Sangiovese grosso. Plné toskánské víno, které zraje na velkém dubovém sudu. Příjená sametová dochuť. 

Ovocné středně tělnaté víno s vyšší dobře zakomponovanou kyselinou která se pěkně snoubí s jemnou ovocností tohoto vína.

Lehké víno s ovocným aroma a s jemnou kyselinou dává tomuto vínu jedinečnou noblesu.

Odrůda Sangiovesse, středně tělnaté víno s příjemnou tříslovinou a jemnou ovocnou dochutí.

Vyzrálý a plnotělnatý Cabernet Sauvignon s tmavě rubínovou barvou, v závěru pak lehké tóny eukalyptu.

Ovocný, středně tělnatý Merlot s tóny lesního ovoce.

Velmi plný riesling z rakouského Wachau. Smaragd je označení pro nejvyšší jakost tamních vín. Olejnaté, plné tóny s vybalancovanou kyselinou a cukrem.

100% odrůda Chardonnay z Burgundska. Zrání na dubovém sudu, středně opulentní až krémové v dochuti, podpořené příjemnou kyselinou.

Svěží Sauvignon ze severu Itálie z Alto Adige. Velmi příjemná aroma v souznění s výraznější kyselinou dává vínu velmi osobitý charakter.

100% odrůda Chardonnay z jižního Burgundska. Příjemně olejnatý podtón s jemnou krémovostí v závěru.

Aromatické víno vyšlechtěné na Moravě z odrůd Muller Thurgau a Tramín červený. Květnaté, ovocné, jemné.

Veltlínské zelené z proslulé oblasti Wachau. Typická ukázka vína z tohoto regionu, v chuti jemné tóny meruněk a broskví, v závěru pak tóny bílého pepře.

Speciální nabídka! 100% odrůda Chardonnay, na vůni jemný nádech čerstvě rozpečeného toastu, v chuti citrusové plody a zelená jablka Granny Smith. Skvěle vybalancované s velmi...