Předkrmy a polévky

Naše vyhlášená polévka!  400 ml, Složení: cibule, rostlinný olej, brambory, vejce, kopr, smetana, mléko, mouka, kmín, bobkový list, černý pepř, nové koření, zeleninový...

400ml, Složení: cibule, česnek, brambory, medvědí česnek, bíle víno, zeleninový vývar, mléko, sůl, pepř, olivový olej, toastový chleba, semínka (dýňové, slunečnicové,...

350g Složení: Šalotka, brambory, česnek, nové koření, bobkový list, zeleninový vývar (mrkev, celer, petržel, cibul, sůl, pepř), smetana, hrášek, špenát, chili, česnekové...

120g, Složení: telecí maso, sůl, pepř, olivový olej, hořčičné semínko v nálevu (ocet, voda, cukr, sůl), lanýžová majonéza (žloutky, rostlinný olej, dijon hořčice, vinný ocet,...

120g, Složení: Králičí játra, sádlo, smetana, slanina, cibule, česnek, tymián, červené víno, červená cibule, portské víno, borůvky, mandle, cukr

140g, Složení: Uzený pstruh, creme fraiche, červená cibule, limetová kůra, citronová šťáva, pažitka, kopr, libeček, vejce, hořčice, olivový olej, sůl, pepř, chlebové chipsy

200g, Složení: salát mix, baby gem, balkánský sýr, řepa, dýně, šalotka, tymián, česnek, dijonská hořčice, extra virgin olivový olej, sherry ocet, dýňové semínka, sůl, pepř

Na tenko nakrájené plátky telecí svíčkové s omáčkou z tuňáka, ančoviček a kapary.  120 g, Složení: telecí svíčková, sůl, tuňák, kapary, ančovičky, žloutek,...

160 g Složení: foie gras, smetana, portské víno, koňak, sůl, pepř, jablko granny smith, cukr, skořice, bílé víno, hladká mouka, máslo, droždí, vejce, mléko Alergeny: 1,...

350ml, Složení: brambory, máslo, šalotka pórek, česnek, smetana, vývar (mrkev, celer, petržel, cibule), sůl, pepř, bílé víno

400 ml, Složení polévka: rajčata, červená čočka, kokosové mléko, chilli, zeleninový vývar, římský kmín, Asa foetida koření